牛蒡中国产的东洋参-中华之珍 (牛蒡中国产的有哪些)

牛蒡原产于中国，是医药典籍中常用的药材。随着传入日本并经过栽培改良，牛蒡成为了一种高档的营养和保健食材。由于其极高的营养和保健价值，日本人称之为东洋参，并成功反向输出到中国市场。清朝末年，学者陈其元在他的《庸闲斋笔记》中记录了一味备受追捧的滋补药材——东洋参。东洋参来自日本国，体形肥大，被医学家认为疗效优于高丽参。在江浙一带，甚至开设了专营店出售东洋参。

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东洋参，叫牛蒡子，是中药吗？有什么好处，可以当茶喝吗？

东洋参名为“牛蒡子”，源自日本，今已成为传统中药材，功效强大。东洋参中“东洋”二字，就交代了这种植物的来源，古时候，牛蒡开始从日本被引入到我国，通过多年的改良，它已经成了餐桌上的美食，更重要的是，还有很高的药用价值。

东洋参名为“牛蒡子”，源自日本，今已成为传统中药材，功效强大。

东洋参中“东洋”二字，就交代了这种植物的来源，古时候，牛蒡开始从日本被引入到我国，通过多年的改良，它已经成了餐桌上的美食，更重要的是，还有很高的药用价值。牛蒡的干燥成熟果实，就是中药上的“牛蒡子”，现广泛用在医疗方面，有大牛子，大力子等别称，它对人体有很多好处，我们不妨来了解。

牛蒡子也是农村常见的中药，它的原植物在各地均有栽培，相比而言，东北的牛蒡子产量是较大的，这也为一些农民提供了养家糊口的途径。一般在秋季时采收果序，晒干就可用打下果实了，有生用和炒制之品。

要知道牛蒡子的好处，得从药用功效说起。

牛蒡子是解表的中药，对风热感冒有效果，能够宣肺祛痰，清利喉咙，感冒时伴有咽喉痛，咳嗽痰多等现象，均有效果。

同时，它有“透疹”的功效，可以针对麻疹不透起到很好的效果。

牛蒡子同样有解毒的功效，一般用于风热引起的火毒内结，或是风热疫毒上攻，《本草拾遗》中就提到主风毒肿，其实就是这方面。

牛蒡子一般是煎服，不当茶饮。

而在使用时，同样有该注意的问题。第一是要捣碎，再煎服。第二是它性寒，是苦寒之品，容易造成滑肠，脾虚便溏的人慎用。建议用炒牛蒡子，炒后寒性略减，对人体会好一些，需要用药的话，在医生指导下来用。

名字里带“参”字的中药，都不是等闲之品，牛蒡子有“东洋参”之称，不单是名字上有优势，更是常见的用于咳嗽的中药，它有发散之性，疏散风热的能力虽然不及薄荷，但也是这类中药材中的“要药”，对人的好处是毋庸置疑的。牛蒡之根叶皆可食，在农村还有不同的吃法，可见它的价值很高。关注小编，了解更多农村花草。

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号称东洋人参的牛蒡根，到底有什么作用？

谈起牛蒡根，许多小伙伴也不生疏，在一般农贸市场和各大超市都能看到它的影子。尽管外形和铁棍山药很像，可是牛蒡的作用却与淮山药不太同样。牛蒡是城府很深的纯天然“滋补品”，一直被我们称之为蔬菜水果山参，带有的营养价值十分多，尤其是吃牛蒡能够 增强身体免疫力，对缓解便秘有有效的实际效果。

但常言道：“人不可貌相，海水不可斗量”。

实际上，现阶段现已有很多牌子的化妆品都将牛蒡做为其设备具体的相关成分。

小红书app上，检索与牛蒡相关的手记早已做到了两万篇。

了解牛蒡根

牛蒡做为传统式的食药同源绿色植物，在中国拥有悠久的历史。

早在李时珍的《本草纲目》中也有记述，牛蒡能“通十二经脉，除五脏郁气.久服益身耐老”。

牛蒡的化学纤维能够 促使大胃肠功能，协助大便，减少身体碳水化合物，降低内毒素.废弃物在身体囤积，做到预防中风和预防直肠癌.子宫颈癌的作用。西医方面觉得它不仅具备有利排尿.消积.化痰止泻等药理学作用外，还适用于严重便秘.血压高.胆固醇高症的饮食疗法。

牛蒡根在护肤产品中的用途

1.抑菌

牛蒡全绿色植物均带有抑菌成份。牛蒡根的多炔类化合物有不错的抗病菌和抗真菌药作用；牛蒡中有酚类物质绿原酸能抑制大肠埃希菌.橙黄色链球菌.枯草杆菌及藤黄微球菌。绿原酸浓度值较低时就可以致疫黄曲霉菌和胡芦刺盘孢胞子出芽有显著崎变，有较显著的抗绿色植物病原菌细菌的作用。

2.延缓衰老

牛蒡根中水溶膳食纤维素对羟氧自由基.自由基均呈现出极强的清理工作能力；牛蒡根具备抗氧化作用，对经邻苯三酚解决的人脆化红细胞质有维护作用。其降低胆固醇，与VC的抗氧化性能参数非常，具备较高的抗氧化特点。

3.保湿补水

牛蒡含糖量有着优良的破乳性和吸水能力，避免水份外流。

4.抗炎

减少发炎细胞因子及IL-6和TNF-α的水准；根据抑止Janus蛋白激酶（JAK）-信号转导子与基因表达激活子（STAT）数据信号传递通道及IL-1β-6和单核细胞趋化蛋白质1（MCP-1）的造成，来抑止诱导型NO合酶（iNOS）的表述，进而具有抗炎实际效果。

牛蒡是什么东西？

药材名牛子被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。 《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。 牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品。 牛蒡子的别名，牛蒡子，中药名。 为菊科二年生草本植物牛蒡（学名：Arctium lappa L.）的干燥成熟果实。 又名大力子、鼠粘子、恶实等。 秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。 生用或炒用，用时捣碎。 具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。 属于解表药中发散风热药。 现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病；牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。 牛蒡为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。 别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。 牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 原产中国公元920年左右传入日本，在日本栽培训化出多个品种，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡，大部分出口，少量进入国内市场。 牛蒡在中国长期做为药用，20世纪末才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。 在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体，防病治病的保健菜。 它可以与人参相媲美，因此被称作东洋参。 东洋参（牛蒡）系列产品凭借其独特的香气、纯正的口味、丰富的营养价值走俏东南亚市场、风靡日本和台湾、韩国，已引起西欧和美国有识之士的喜爱和关注。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。 《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。 牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体 所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。 据《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等权威著作中介绍：经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被誉为大自然的最佳清血剂，台湾民间把牛蒡作为补肾、壮阳、滋补之圣品。