探秘2500年前的美食家曾侯乙 (探秘森林深处的秘密)

40多年前，湖北随州擂鼓墩一带发现了一座距今约2500年历史的古墓群，即著名的曾侯乙墓。该发现被誉为中国考古十大发现之一，开启了我国考古学的一个辉煌篇章。曾侯乙墓以其宏伟的规模、丰富的文物藏品以及卓越的文物质量，在国内外千年古墓中独树一帜。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

出土文物的数量和品质均显著超越其他同类墓葬，堪称考古界的奇迹。经过整理和识别，在这批文物的铭文中共解读文字12600字。这些文字资料极大地丰富了我们对历史的认识，填补了重要的历史空白。曾侯乙墓文物以其卓越价值被誉为文物之最。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

爱吃鱼的美食家：在曾侯乙墓的众多随葬品中，考古专家还发现了大量带有食物或调味料痕迹的餐具。这些鼎内不仅有鱼骨，还有花椒、山植皮、山植果、芒耳等众多调味料，反映出曾侯乙是一位爱吃鱼的美食家。在发现的煎鱼盘和大鼎中均检测到梅核，证实古代烹饪鱼类时，除了运用各种调味料，还会使用梅子。曾侯乙的厨师在2500多年前就已经掌握了这一技术，展现了当时卓越的烹饪技艺。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

奢华至极的品酒大师：曾侯乙除了爱吃鱼，对酒也颇有研究。在品酒过程中，曾侯乙注重酒质的精细处理，夏季时降低酒温，冬季则提升酒温，以滤除酒中沉淀物。其墓中出土的青铜冰鉴便是战国时期工匠为满足其品酒需求而创造的杰出工艺作品。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙的嘴里为什么含了那么多小动物？是什么意思有什么用？

如果去过湖北省博物馆的曾侯乙墓室展厅，很多人就会看到有一个地方上面摆满了各种各样的小动物，是用玉制作而成的很多小动物的形状，而这些小动物之前一直是被曾侯乙含在嘴里面的，是考古学家们发现的。很多人可能对此并不是很理解，为什么在曾侯乙的嘴里含了那么多的动物，就像是含了一个动物园呢？这些动物的作用是什么，在古代代表什么含义呢？ 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

1.曾侯乙简介 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙，周王族诸侯国中曾国的国君，姬姓，氏曾名乙。生卒年不详(据考古发现推定，他大约生于公元前475年，卒于公元前约433年)，史籍并无其人记载。是中国战国时期南方姬姓曾国(即姬姓随国)的国君。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

此曾国与史书中的随国一国两名，始祖为赫赫有名的周朝开国大将军南宫适(括)。曾国是西周初期周天子分封镇守南方的重要邦国。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

1978年，在今湖北省随州市区西约一公里处的擂鼓墩，考古工作者对其墓葬(后来证实)进行了发掘，出土了大量珍贵文物，包括举世闻名的曾侯乙编钟、曾侯乙尊盘等，同时出土文物还有大量兵器、乐器、铸造精良的漆器、青铜器等，共多件，其中9件被定为国宝级文物。出土的文字材料说明曾侯乙是一位名乙的曾国诸侯王。从楚惠王送给他的一件青铜镈上的三十一字铭文看，曾侯乙死于公元前433年或稍晚，通过对其尸骸的碳14测定，可以推定曾侯乙的死亡年代在公元前433年到公元前400年之间，他死时年龄在42―45岁之间。综合考察其他材料，曾侯乙应当生于公元前475年或稍晚，约在公元前463年前后成为诸侯王，在位约三十年。出土文物表明，曾侯乙生前非常重视乐器制造与音律研究，兴趣广泛，同时也是擅长车战的军事家。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

2.曾侯乙嘴里为什么含了那么多小动物 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

在发现的这个墓葬的墓主人嘴里面发现了整整21个小动物，这超乎了当时绝大多数史学家的预料，因为人的嘴容量是有限的，在有限的容量里面塞进21个动物，怎么塞的？想想都觉得牙疼，不单牙疼，整个脸皮都疼起来了。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

这里面有两个点需要我们再一次阐述一下，因为这两个点非常重要。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

第一点，曾侯乙并不是一个人。如果大家看过武林外传，就会觉得有一句话特别有气势，那句话叫我上面有人。而同样的道理，我们把这句话还原到曾侯乙这边来，曾侯乙也可以大方的说：我上面有一群人，而且这一群人组建了一个国家。没错，曾侯乙不是一个人，他代表的是一种姓氏，代表的是一种国家的文化图腾和文化渊源。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

第二点，这21个小动物并不是活着的动物，而是用玉石雕刻的动物。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

当时好像有专门的媒体曾经报道过这件事情，想想也甚是惊恐，因为媒体报道当中曾侯乙的嘴中有着一头牛。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

那时候年纪小对于这种报道还是非常吸引人的，我就一直在想人嘴里塞一头牛，那牛得多小，那人的嘴得有多大？ 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

这些小动物是一种玉石，简而言之，像我们看到的一些小型的雕塑一样，只不过这种雕塑是拿玉石雕刻的。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

即便是拿玉石雕刻的，往嘴里面塞21个小动物，想想也甚是惊恐，更要命的是他们不怕死者来找他们麻烦吗？ 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

哈哈，开个玩笑，在当时的那个年代里面，上层的贵族人士更希望往自己嘴里面塞一些玩意儿，甭管是金银铜铁矿还是什么木头、土块儿甚至是小石子也可以。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

当然上层贵族绝对不能塞得这么寒酸，于是他们就想出了另一种东西，这种东西是类似于玉石的玩意儿，把它们塞到了墓主人的嘴里面，寓意着墓主人去世之后在世界的另一边依然能够享福。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

3.玉石动物代表什么 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

这些小动物叫玉琀，也称饭含。古人有金玉在九窍，则死者不朽。所以，就有九窍玉塞。塞于口、鼻、耳、肛门等部位的叫玉塞，而放在口中的还有个专属的名字叫玉琀。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

两汉时期最常见的玉琀是蝉的形状，大墓小墓中都有出土。为什么是蝉？这主要和蝉的生长特性，有关。蝉的幼虫入土后变成蛹，出土后又变成蝉，古时候的人们因为蝉的这一特性，寄希望于来世，希望死者的灵魂也能如蝉一样复生。目前流传的很多蝉形的古玉，多无孔，其实很多就是玉琀。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

我国从史前社会时期就已经出现了玉敛葬的习俗，如良渚文化、红山文化，春秋战国时期儒家提出君子贵玉、君子无故，玉不去身。，汉代贵族继承并发扬了贵玉的思想，不但生前玉不离身，死后也以大量的玉器陪葬。汉代的厚葬使葬玉达到了登峰造极的地步，如令人瞠目的玉衣，镶玉棺，在南京博物院就看到了一个镶玉棺，实在是太奢华了。还有别出心裁的玉握。玉握是握在死者手里的玉制品。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

从曾侯乙墓出土文物看，曾侯乙可能是枚吃货 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙是战国时期南方小国曾国的国君，大约生于公元前475年，卒于公元前约433年。他不仅是位深谙车站的军事家，也是一位兴趣广泛的艺术家，很可能还是个吃货。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙墓，出土的各类随葬的物品多达一万多件，其中有一件是青铜制的煎鱼盘，出土的时候盘下放着木炭，盘上有一条鱼，从鱼骨头的形态来看，这是一条鲫鱼。而曾侯乙墓中煎鱼盘的出土，说明这个小国的君主曾侯乙，在吃鱼方面已讲究煎炒的吃法了。曾侯乙墓中煎鱼盘的出土，说明我国至少在东周时代已有了煎炒鱼类等烹饪的方法了。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

此外，考古专家们在鱼骨中还发现了梅核，梅子可去除鱼腥味 。曾侯乙墓还出土了大量的调位料，如花椒、山植皮、山植果、山植于、芒耳等等。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

而且，研究发现，曾侯乙在饮酒的时候，还特别注意在酒里过滤掉其中的一些沉淀的物质，这些物质可以在夏季使酒降温，冬季使洒升温。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

古人的墓葬多仿照生前，而曾侯乙作为一位国君自然更是极尽所能的让身后事也能如现事搬了。综上所述，曾侯乙是位美食家，妥妥的，没错了。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

所以，曾侯乙口中的玉琀，特意制作成牛、羊、猪、狗、鸭、鱼的形状，可谓是六畜具全了，数量也很可观，共计有21件。很可能就是希望曾侯乙的来世也能享受到这些美味吧。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙口中含的21个动物是干什么的？有什么含义？

最近很多人都在说一个问题，那就是这个曾侯乙出土的时候，这个口子是有含21个小动物的，那么有的人问了，这21个小动物是干什么的呢？这个就很有意思了，其实这又是一个学习的好机会，下面我们一起来分析看看吧！这些小动物叫玉琀，也称饭含。 古人有金玉在九窍，则死者不朽。 所以，就有九窍玉塞。 塞于口、鼻、耳、肛门等部位的叫玉塞，而放在口中的还有个专属的名字叫玉琀。 两汉时期最常见的玉琀是蝉的形状，大墓小墓中都有出土。 为什么是蝉？这主要和蝉的生长特性，有关。 蝉的幼虫入土后变成蛹，出土后又变成蝉，古时候的人们因为蝉的这一特性，寄希望于来世，希望死者的灵魂也能如蝉一样复生。 目前流传的很多蝉形的古玉，多无孔，其实很多就是玉琀。 玉蝉↓我国从史前社会时期就已经出现了玉敛葬的习俗，如良渚文化、红山文化，春秋战国时期儒家提出君子贵玉、君子无故，玉不去身。 ，汉代贵族继承并发扬了贵玉的思想，不但生前玉不离身，死后也以大量的玉器陪葬。 汉代的厚葬使葬玉达到了登峰造极的地步，如令人瞠目的玉衣，镶玉棺，在南京博物院就看到了一个镶玉棺，实在是太奢华了。 还有别出心裁的玉握。 玉握是握在死者手里的玉制品。 玉棺，南京博物院藏↓从曾侯乙墓出土文物看，曾侯乙可能是枚吃货曾侯乙是战国时期南方小国曾国的国君，大约生于公元前475年，卒于公元前约433年。 他不仅是位深谙车站的军事家，也是一位兴趣广泛的艺术家，很可能还是个吃货。 曾侯乙墓，出土的各类随葬的物品多达一万多件，其中有一件是青铜制的煎鱼盘，出土的时候盘下放着木炭，盘上有一条鱼，从鱼骨头的形态来看，这是一条鲫鱼。 而曾侯乙墓中煎鱼盘的出土，说明这个小国的君主曾侯乙，在吃鱼方面已讲究煎炒的吃法了。 曾侯乙墓中煎鱼盘的出土，说明我国至少在东周时代已有了煎炒鱼类等烹饪的方法了。 此外，考古专家们在鱼骨中还发现了梅核，梅子可去除鱼腥味 。 曾侯乙墓还出土了大量的调位料，如花椒、山植皮、山植果、山植于、芒耳等等。 而且，研究发现，曾侯乙在饮酒的时候，还特别注意在酒里过滤掉其中的一些沉淀的物质，这些物质可以在夏季使酒降温，冬季使洒升温。 古人的墓葬多仿照生前，而曾侯乙作为一位国君自然更是极尽所能的让身后事也能如现事搬了。 综上所述，曾侯乙是位美食家，妥妥的，没错了。 所以，曾侯乙口中的玉琀，特意制作成牛、羊、猪、狗、鸭、鱼的形状，可谓是六畜具全了，数量也很可观，共计有21件。 很可能就是希望曾侯乙的来世也能享受到这些美味吧。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

古墓的显赫男主人，嘴里含了21个小动物，是何原因？

熟读历史的人都会有这样的感触。无论是君王还是百姓，对待一些可怕的自然现象都非常的畏惧。科技的发展限制了他们的认识，越是这样越是让他们对大自然有着一颗敬畏之心。也可以说那个时候的人之所以会迷信，来自于他们对未知事物的无知。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

封建社会的人坚信人死后，会去另外一个世界继续生活。于是很多人都会选择一些物品，为死去的人陪葬。最壮观辉煌的就要数君王的墓葬了。甚至于在他们活着的时候，就已经开始筹划建造自己的墓穴。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

一个史料上没有记载的人，揭开了一段重大历史 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

如果没有1978年湖北的一处大型墓穴被发现，可能谁也不知道世上还有曾侯乙这样一个人物。毕竟这是历史当中的一段空白点，如果加以研究的话足以震撼整个考古界。考古工作有序地进行着，慢慢地这个曾侯乙的身份也浮出水面。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

这个人曾经是曾国的君王，而在中国的史料当中所记载过的随国就是曾国。曾国的出现是因为西周时期的南方需要信任的人去镇守。于是周天子分封了当时的大将军南宫适，成为了诸侯国曾国的国君。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

通过科技手段考古人员大致断定，曾侯乙去世的时候大概是公元前的433年。而他死时的年龄大概有45岁左右。根据推断他应该出生于公元前的475年。而且根据数目庞大的陪葬品可以看出，曾侯乙非常的喜欢音律而且还是一个伟大的军事家。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙口中所含的随葬品，让在场的很多专家惊叹 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

在整个考古的过程当中，最令人惊奇的就是在曾侯乙口中发现的随葬品。况且这种雕刻成六畜的模样却是头一次看见。这个物件叫做玉琀，其意义就是虽然死者已经故去了，但是他们还可以像活着的时候一样享受生前的一切。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

为什么要选择玉放在去世之人的口中呢？这是因为那个时候的人觉得，玉可以起到一种防腐的作用。不过最经常被利用的是玉琀蝉，因为蝉的出生是在地下，就是取之蝉蜕重生之意。反观曾侯乙口中的21件六畜玉雕，却非常的别具一格。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

这21件玉雕制作非常的精美，有4件玉羊，6件玉牛，3件玉猪，3件玉鸭，2件玉狗，3件玉鱼。其中最大的属玉牛，也仅有大概一厘米大小。看上去就气势非凡，四蹄踏地仿佛在蓄势待发。而玉猪憨态十足，圆滚滚的令人觉得非常的有福气。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

六畜兴旺从古至今都是一种有福的象征。可以想象之所以曾侯乙会把这些动物放入口中，是想要把自己生前所拥有的一切，都带去死后的那个世界当中。这可以看出古代君王，到死也不愿放弃自己所拥有的一切。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

墓中出土的随葬品，很多都震惊了全世界的考古界 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

曾侯乙墓葬占地大概有220平方米，虽然看似墓室的规格有些偏小。可是所出土的文物却都是重量级的物件。比如说九鼎八簋这绝对是天子的规格。并且在此墓穴当中所出土的编钟，是历史上最完整的一套青铜质的编钟。虽然它已经在地下沉睡了2000多年，可是在出土之后依然闪耀着它旧时的光辉。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

根据研究发现这些编钟使用了非常复杂的冶金工艺。而且里面还掺杂了高纯度的铅铜锡等金属。编钟外表的设计多数都是人、龙、兽、花，而且线条流畅庄严肃穆。敲击起来声音清脆悦耳，拥有着一种神秘的历史感。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

之后还有15,000多件随葬品，慢慢地被小心移出。除了竹简和漆器之外，还有大量的雕塑字画等物品并非冥器。这显然都是曾侯乙曾经的日用之物，由此推断出曾侯乙在音律、文学、绘画等方面的造诣也相当高。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

还有一些制作复杂的青铜器，比如说盥缶、尊盘、联座壶、簋、鼎等。特别是其中的尊盘，所铸造的方法是失蜡法。甚至于这些铜质器具上面的工艺，哪怕是拿到现代来，也是很难将其复原的。由此可见当时的青铜冶炼水平，已经达到了很高的水平。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

陪葬物品当中车马和兵器数量也非常的巨大。而且非常罕见的要数矛状车軎，之外还有长杆兵器和远程兵器。通过这些随葬品就可以看出曾侯乙绝对是一个出色的军事家，尤其擅长的就是车战。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

墓穴当中最大的就是东室，放置的是墓主曾侯乙还有另外8具陪棺。其次就是西室有陪棺 13具，这些陪葬的人都是18岁上下的少女。另外在东室的门洞处，就是通往中厅的位置还发现了狗的棺材一具。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网

这一次的考古发现，让人们对于古代相关制造业有了新的认识。那个时候的人不光已经摸清了28星宿体系，而且丝织品的手工艺技术高超，已经超过了人们的想象。那个时候的人已经对美和艺术，有了非常良好的认识。所以说这些足以填补很多历史上的空白之处，让人们更加细致地去了解，我们的祖先有多么的聪明和伟大。 10n吉尼斯世界纪录百科，历史百科，动物百科，植物百科，世界之最记录，最新热点新闻-科奇新闻网